Якщо у вас вдома є черствий хліб — чудово. Ми знаємо, що з ним зробити! Ми приготуємо з нього пречудові котлетки — хлібні! Ви, звісно, можете сказати: «Ну що ж це за котлети такі?» Повірте, це котлетки, від яких просто не зможете відірватися, — такі вони виходять смачні. Та ще й готуються швидко, а інгредієнти не потребують особливих витрат. Інгредієнти:
Черствий хліб 400 г
Сир твердий 20 г
Яйця курячі 2 шт.
Цукіні 200 г
Ковбаски для смаження 200 г
Оливкова олія 30 мл
Олія соняшникова 1 л
Панірувальні сухарі 100 г
Часник, зубчики 2 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Хліб наріжте великими шматками й розмочіть у воді.
У розмочений хліб додайте натертий твердий сир і сирі яйця. Перемішайте, посоліть і поперчіть.
Цукіні наріжте невеликими півкільцями.
Налийте на сковороду оливкову олію, покладіть туди ковбаски, додайте часник. Через 3 хвилини додайте цукіні й долийте трохи води. Тушкуйте, доки цукіні не стане м’яким.
Тушковані ковбаски і кабачок остудіть.
Коли суміш охолоне, додайте її у фарш з хліба та яйця. Ретельно перемішайте.
У сотейник налийте велику кількість олії для фритюру.
З фаршу зліпіть невеликі кульки, обваляйте їх у сухарях і обсмажте в киплячій олії.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...