Хрумкі палички зі старої картоплі
Приготовані з картопляного пюре, кукурудзяного крохмалю та кількох інших простих інгредієнтів, ці хрусткі золотисті палички виглядають набагато вишуканіше, ніж звичайна фрі, і мають неймовірний смак. Правильно і цікаво використайте стару картоплю!
Інгредієнти:
Для соусу:
Кетчуп гострий 50 г
Майонез 67% 50 г.
Пляшку помийте й обсушіть. Кришечку з пляшки надріжте 8 розрізами у формі зірочки. Розкрийте надрізи за допомогою пальця, як на відео.
Картоплю почистьте, помийте і наріжте кубиками. Залийте водою, посоліть, доведіть до кипіння і варіть 18-20 хвилин. Потовчіть готову картоплю у пюре. Налийте олію і перемішайте.
Моркву очистьте і наріжте маленькими кубиками. Селеру і зелену цибулю дрібно наріжте.
До картопляного пюре додайте кукурудзяний крохмаль, моркву, селеру, зелену цибулю, сіль і добре вимішайте лопаткою.
З картопляної маси скачайте тоненькі ковбаски, щоб вони пройшли через горло пляшки. Вкладіть в пляшку картопляні ковбаски і закрийте кришкою.
Витисніть з пляшки картопляні палички довжиною 8-10 см на пергаментний папір.
У сковороді добре розігрійте олію і викладіть в неї за допомогою лопатки палички. Смажте на середньому вогні до золотистого кольору з усіх боків, приблизно 4-5 хвилин.
Викладіть на паперові рушники, щоб ввібрали зайвий жир. Потім перекладіть на тарілку і подавайте з соусом, приготовленим з кетчупу і майонезу.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо ви фанат чебуреків, та вирішите дотримуватися посту, то не засмучуйтеся, у нас є чудовий рецепт чебуреків з грибами.
Зовсім скоро розпочнеться піст і щоб не морочити собі голову запитанням, що ж приготувати, краще зберегти цей рецепт.
Канапки з м’яким сиром і грибами подарують насичений грибний смак і ніжність сиру на хрусткому хлібі.
Пухнасті й дуже ніжні на смак — такими будуть булочки із сирного тіста.
Десерт з маскарпоне та апельсинами кремовий, легкий і помірно солодкий, що подобається всім гостям. Приготування його не потребує особливих зусиль.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Хочеться чогось новенького? Пропонуємо цікавий варіант — крабовий салат з виноградом.
Чи куштували ви коли-небудь вареники із сумішшю бринзи й картоплі? Це дуже смачно! Ось простий рецепт вареників з такою начинкою.
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...
Ніжні печериці з ароматною начинкою, загорнуті у хрусткий бекон, — це ідеальна закуска!
Це один з тих чудових рецептів, який має бути під рукою на випадок, якщо вам терміново захочеться побалувати себе чи близьких солоденьким. Всього 15 х...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.733 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.733 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.