Ця страва - атрибут будь-яких застіль, особливо зимових. Проте, і навесні печінковий торт, ми переконані, смакуватиме усім. Інгредієнти:
Печінка яловича 0.5 кг
Яйця курячі 2 шт.
Борошно пшеничне 3 ст. л.
Крохмаль 1 ст. л.
Молоко 2,5% 1 скл.
Майонез 72% 200 г
Цибуля 2 шт.
Морква 2 шт.
Сир твердий 100 г
Олія 100 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Печінку треба помити й занурити в гарячу воду на 3-5 хвилин, щоби зняти з неї плівку. Поріжте на шматки й пропустіть через м’ясорубку.
Додайте яйця, сіль, перець, борошно, крохмаль, молоко й добре перемішайте. Консистенція має бути не дуже рідка, але й не дуже густа.
Сковороду нагрійте та змастіть олією, по черзі насмажте 6 млинців. Для цього наберіть суміш черпаком, налийте на середину сковорідки та покрутіть, щоб маса рівномірно розтеклась по поверхні.
Помийте і почистьте цибулю і моркву, подрібніть та обсмажте на соняшниковій олії. Кожен млинець змащуйте майонезом і перекладайте пасерованими овочами. Складіть усі коржі в торт, зверху змастіть майонезом і присипте натертим твердим сиром.
В будь-яку пору року вишневий пиріг — один з улюблених видів домашньої випічки. Адже ягоди для нього можна брати як свіжі, так і заморожені. Пиріг з в...
Хочеться порадувати себе та близьких незвичайними стравами? До того ж, із сезонними компонентами, адже весняні грядки вже дали перші зелені і не тільк...
Дивовижно смачний шоколадний кекс – чудові домашні ласощі! Більш цікавим смак такої випічки зроблять, зокрема, додані банани. А щоб десерт став ще біл...
Картоплю люблять всі. Вона підходить до різних видів салатів, риби, котлет... Її можна запікати, тушити, варити пюре, смажити. Тому сьогодні пропонуєм...
Завдяки вафельним коржам він тримає форму, але встигне просочитися і стати м’яким. Такий рулет — знахідка для святкового столу або спонтанних гостей. ...
Для тіста підготуй сухі дріжджі й теплу воду, а з нашою відеоінструкцією ти приготуєш класну піцу із салямі та з ідеальними бортиками, як у ресторані....