Ця страва - атрибут будь-яких застіль, особливо зимових. Проте, і навесні печінковий торт, ми переконані, смакуватиме усім. Інгредієнти:
Печінка яловича 0.5 кг
Яйця курячі 2 шт.
Борошно пшеничне 3 ст. л.
Крохмаль 1 ст. л.
Молоко 2,5% 1 скл.
Майонез 72% 200 г
Цибуля 2 шт.
Морква 2 шт.
Сир твердий 100 г
Олія 100 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Печінку треба помити й занурити в гарячу воду на 3-5 хвилин, щоби зняти з неї плівку. Поріжте на шматки й пропустіть через м’ясорубку.
Додайте яйця, сіль, перець, борошно, крохмаль, молоко й добре перемішайте. Консистенція має бути не дуже рідка, але й не дуже густа.
Сковороду нагрійте та змастіть олією, по черзі насмажте 6 млинців. Для цього наберіть суміш черпаком, налийте на середину сковорідки та покрутіть, щоб маса рівномірно розтеклась по поверхні.
Помийте і почистьте цибулю і моркву, подрібніть та обсмажте на соняшниковій олії. Кожен млинець змащуйте майонезом і перекладайте пасерованими овочами. Складіть усі коржі в торт, зверху змастіть майонезом і присипте натертим твердим сиром.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...
Це те, що подобається всім! Нарізана кружальцями або соломкою варена ковбаса всередині хрумкого тіста. Закуска готується швидше за майже всі рецепти с...
Якщо класичний варіант уже здається звичним, то банановий хліб із фініками без додавання цукру одразу привертає увагу. Варто тобі його спробувати — і ...