Ікра з маслюків на зиму
Рецепт ікри з маслюків на зиму найпростіший і найбюджетніший, який тільки можна уявити. Приземлистий м’ясний смак чудово виглядатиме на теплому тості, товстій скибці свіжого хліба чи просто в тарілці.
Інгредієнти:
Приготування:
Маслюки добре помийте, виріжте усі гнилі ділянки з капелюшків та ніжок, ретельно познімайте плівочки з капелюшків грибів.
Відваріть гриби в підсоленій воді протягом 20 хвилин з моменту закипання. Потім відкиньте на друшляк, щоб стекла зайва рідина.
Моркву почистіть та помийте, натріть на середній тертці. Цибулю почистіть та наріжте дрібно.
Подрібніть маслюки на м’ясорубці, чи за допомогою блендера до кашоподібної консистенції.
Влийте на сковороду з товстим дном олію та розігрійте її. Обсмажте цибулю і моркву до легкого рум’янцю до 3 хвилин.
Додайте до овочів на сковорідку грибну суміш, посоліть і поперчіть. Для аромату можна також додати подрібнений часник. Зменшіть вогонь до мінімального та готуйте протягом 30 хвилин, постійно помішуючи, щоб не підгоріло.
Розкладіть грибну ікру з маслюків у стерилізовані банки, накрийте кришками, але поки не закручуйте. Банки поставте в каструлю з водою (на дно обов’язково покладіть рушник), щоб вода доходила до плічок баночок. Стерилізуйте банки 30-40 хвилин.
У кожну банку влийте по одній столовій ложці олії та закрутіть кришками.
Переверніть банки і вкутайте їх. Залиште вистигати, а потім відправте в прохолодне місце.
Дивіться інші страви та рецепти
Ці голубці чудово вийдуть навіть у тих людей, які ніколи не готували цю страву. Вам сподобається і процес приготування, і результат.
Салат з крабовими паличками, найкласичніший з усіх, що є.
Найароматніша морква по-корейськи. Закуска подається як самостійна страва або як гарнір до гарячої м'ясної страви. Час підготовки та приготування стан...
Ці тефтелі дуже соковиті та ніжні на смак. Вони сподобаються і дорослим, і дітям. Добре смакують і на наступний день. Гречка, приготована разом з ними...
Доповніть свій обід чи вечерю смачними та запашними булочками.
Цей десерт смачний та швидко готується. Для сніданку підходить ідеально. Ви також зможете набрати таких паличок з собою на роботу: вийде чудовий перек...
Яблучні вафлі смакують майже всім та чудово підіймають настрій. Вони додадуть у вашу буденність нотку тепла та затишку.
Це дуже просто і смачно, а начинку можна змінити за бажанням.
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...
Рецепт глінтвейну з білого вина з незрівнянними нотками прянощів. Цей напій зігріє в холодні осінні вечори і точно підніме вам настрій.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.735 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.735 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.