зелень, оцет, сіль і чорний мелений перець - за смаком
соняшникова олія - для змащування овочів
Спосіб приготування:
Баклажани і перець злегка обмажте соняшниковою олією. Покладіть овочі на деко і запікайте в духовці при температурі 180 °C 30-40 хвилин.
Складіть овочі в пакет, дайте їм «запаритися», остудіть і очистіть від шкірки і насіння.
Помідори залийте окропом на три хвилини, вийміть, очистіть від шкірки і насіння. Цибулю дрібно наріжте, складіть в миску, посоліть, залийте оцтом і залиште на 30 хвилин маринуватися.
Всі інгредієнти подрібніть за допомогою блендера, додайте сіль і перець.
Готову баклажанну ікру перекладіть в банку і поставте в холодильник охолоджуватися. Подавайте з хлібом.
Погодься, що салати з крабовими паличками завжди бажані на святковому столі? Вони готуються легко, переважно швидко і з доступних продуктів. Один з на...
Французи знають, як перетворити прості інгредієнти на вишукану закуску, і рієт — яскравий приклад. Це ніжна, ароматна намазка, яка чудово поєднується ...
Чому ми так любимо домашні ковбаси? Тому що можемо самостійно контролювати їхній склад і якість інгредієнтів, що дуже важливо для маленьких гурманів. ...
Торти без випічки — то окрема любов! Не більше 30 хвилин приготування, година після приготування — і цей смачний грильяжний вафельний торт можна кушту...
Омлет в духовці на 10 яєць прийде на допомогу, коли треба нагодувати сніданком велику родину чи цілу компанію. Крім основного інгредієнта потрібно ще ...