зелень, оцет, сіль і чорний мелений перець - за смаком
соняшникова олія - для змащування овочів
Спосіб приготування:
Баклажани і перець злегка обмажте соняшниковою олією. Покладіть овочі на деко і запікайте в духовці при температурі 180 °C 30-40 хвилин.
Складіть овочі в пакет, дайте їм «запаритися», остудіть і очистіть від шкірки і насіння.
Помідори залийте окропом на три хвилини, вийміть, очистіть від шкірки і насіння. Цибулю дрібно наріжте, складіть в миску, посоліть, залийте оцтом і залиште на 30 хвилин маринуватися.
Всі інгредієнти подрібніть за допомогою блендера, додайте сіль і перець.
Готову баклажанну ікру перекладіть в банку і поставте в холодильник охолоджуватися. Подавайте з хлібом.
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...
Ніжний аромат вареного згущеного молока повертає у дитинство з вафельними трубочками та теплим чаєм. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком т...