Індичий рулет з лисичками
Індичка — це гарне джерело нежирного білка і чудова заміна курці. Вона може прикинутися телятиною і перетворитися на ескалоп або на один день стати свининою і приміряти образ шніцеля. Але сьогодні ми м’ясо цієї птиці використаємо з іншою ціллю — приготуємо рулет з лисичками.
Інгредієнти:
Лисички добре промийте і поріжте шматочками. Цибулю очистіть і подрібніть. Розігрійте сковороду з олією, покладіть цибулю і обсмажте до прозорості. Додайте гриби, посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, поки не випарується рідина.
Філе індички помийте, обсушіть і розріжте навпіл, але не до кінця. Розгорніть і відбийте в тонкий пласт. Посоліть, поперчіть, посипте спеціями і змастіть гірчицею. Викладіть на пласт м’яса грибну начинку, щільно загорніть в рулет і обв’яжіть ниткою.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте рулет з усіх сторін до рум’яної скоринки. Потім перекладіть у форму, накрийте кришкою або фольгою і запікайте у розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо ефектне переосмислення класичного тірамісу на Новий рік. Увесь процес простий, втім, як і для всіх десертів без випікання.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Бажаєте приготувати закуску практично за безцінь, але при цьому дуже смачну? Тоді пропонуємо ці картопляно-сирні палички з п’яти інгредієнтів.
Морквяний торт — класика домашніх десертів. М’які коржі, просочені насиченим сметанним кремом, заволодіють вашими думками після першого ж шматочка.
Нічого зайвого — в цих оладках тільки чистий природний смак моркви і яблука, які ми зазвичай поєднуємо у вітамінних салатах, соках і пюре.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Приготування починаємо із замішування пісочного тіста. Тому дістань масло з холодильника заздалегідь.
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
Легкий святковий рецепт на Різдво — шоколадна ковбаска по-італійськи. Зрозуміло, що готуємо без випікання і за два прості кроки.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.