Ці оладки з кабачків, які подаються в гарячому вигляді, радують усі відчуття: гарні, ароматні й соковиті, вони хрумтять при першому укусі, а потім тануть у роті. Інгредієнти:
Кабачки 600 г
Яйця курячі 2 шт.
Борошно пшеничне 200 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Кріп, гілочка за смаком
Олія соняшникова 40 мл.
Для грибної начинки:
Печериці 400 г Масло вершкове 73% 20 г Сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком Сметана 15% 50 г.
Приготування:
Кабачки помийте і натріть на середній тертці. Зайву вологу відтисніть. Додайте яйця, борошно, сіль, перець, подрібнений кріп і добре перемішайте.
Нагрійте сковороду з олією і смажте оладки з двох боків до золотистої скоринки протягом 5-6 хвилин.
Для грибної начинки гриби помийте і наріжте шматочками. Обсмажте їх на маслі до м’якості, додайте сметану, сіль і перець. Потім пюруйте гриби у блендері.
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...