Канапки з беконом і цибулею — тепла закуска з солодко-солоним акцентом
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі від бекону, стає солодкою та м’якою, а в’ялена журавлина додає приємну кислинку. Карамелізована цибуля — це завжди смачно та ароматно, особливо у поєднанні з сиром.
Інгредієнти:
Розігрій сковороду на середньому вогні. Обсмаж смужки бекону по 4–5 хвилин з кожного боку до хрумкої скоринки. Переклади на паперовий рушник. Залиш у сковороді 2 ст. л. жиру. Остиглий бекон дрібно наріж.
Зменш вогонь до середньо-маленького. Додай нарізану півкільцями цибулю до беконного жиру. Готуй 35–40 хвилин, помішуй кожні 5–7 хвилин, доки вона не стане м’якою та золотистою.
Додай до цибулі в’ялену журавлину та нарізаний бекон. Прогрій усе разом 2–3 хвилини, зніми з вогню.
Наріж багет скибками. Виклади на деко з пергаментом, збризни оливковою олією. Підрум’янь у духовці в режимі гриля 2–5 хвилин, уважно стеж, щоб не підгорів.
На теплі скибки багета намасти козячий сир рівним шаром.
Виклади теплу начинку з цибулі та бекону.
Дивіться інші страви та рецепти
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.