Канапки з беконом і цибулею — тепла закуска з солодко-солоним акцентом
0
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі від бекону, стає солодкою та м’якою, а в’ялена журавлина додає приємну кислинку. Карамелізована цибуля — це завжди смачно та ароматно, особливо у поєднанні з сиром. Інгредієнти:
Бекон 5 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Журавлина в'ялена 40 г
Козячий сир м’який 150 г
Багет 1 шт.
Оливкова олія 1 ст. л.
Розігрій сковороду на середньому вогні. Обсмаж смужки бекону по 4–5 хвилин з кожного боку до хрумкої скоринки. Переклади на паперовий рушник. Залиш у сковороді 2 ст. л. жиру. Остиглий бекон дрібно наріж.
Зменш вогонь до середньо-маленького. Додай нарізану півкільцями цибулю до беконного жиру. Готуй 35–40 хвилин, помішуй кожні 5–7 хвилин, доки вона не стане м’якою та золотистою.
Додай до цибулі в’ялену журавлину та нарізаний бекон. Прогрій усе разом 2–3 хвилини, зніми з вогню.
Наріж багет скибками. Виклади на деко з пергаментом, збризни оливковою олією. Підрум’янь у духовці в режимі гриля 2–5 хвилин, уважно стеж, щоб не підгорів.
На теплі скибки багета намасти козячий сир рівним шаром.
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...