Капрезе - дуже проста в приготуванні, але на диво смачна закуска, або антипасті, як кажуть італійці. Своє ім'я вона отримала від острова Капрі, де, згідно історії та легендами, вона і народилася. Адже по-італійськи "caprese" означає "капрійський". Інгредієнти:
2 м'ясистих помідори
1 велика кулька моцарели
2 ст.л. оливкової олії
мелений чорний перець
базилік при подачі
Спосіб приготування:
1. Помідори ріжемо кружальцями.
2. Так само нарізаємо сир.
3. Подрібнюємо перець.
4. Чергуючи помідори і сир, викладаємо їх по колу. Поливаємо маслом, посипаємо перцем.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...