Капустяники з пекінської капусти і з фаршем
Приготування нагадує звичайні голубці — листя капусти бланшують, начиняють фаршем зі смаженими овочами і загортають. А ось далі починається цікаве — капустяники панірують і смажать на сковороді до хрусткої скоринки. Звучить смачно, правда ж?
Інгредієнти:
Пекінську капусту середнього розміру розберіть на листки. Зріжте з них нижню тверду частину і занурте в окріп на 1 хвилину.
Цибулю і моркву очистіть, цибулю подрібніть, а моркву натріть на грубій терці. Нагрійте сковороду з 30 мл олії, обсмажте цибулю і моркву до м’якості. Додайте фарш, посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте 10-15 хвилин.
На кожний листок капусти покладіть ложку фаршу і складіть трикутником. Обкачайте їх у борошні і занурте у збиті яйця. Обсмажте у розігрітій олії з обох сторін до золотистої скоринки, по 4-5 хвилин з кожного боку. Викладіть на паперовий рушник, щоб він увібрав лишній жир. Подавайте теплими.
Дивіться інші страви та рецепти
Яблучні вафлі смакують майже всім та чудово підіймають настрій. Вони додадуть у вашу буденність нотку тепла та затишку.
Це дуже просто і смачно, а начинку можна змінити за бажанням.
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...
Рецепт глінтвейну з білого вина з незрівнянними нотками прянощів. Цей напій зігріє в холодні осінні вечори і точно підніме вам настрій.
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.734 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.734 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.