Молода морква дуже солодка, соковита. Процес карамелізації відбувається за рахунок природного цукру, тому вона така смачна. Таку моркву можна їсти на перекус або подавати до риби, м’яса, як гарнір до основних страв. Інгредієнти:
14 молодих моквин
50 г родзинок
3 зубки часнику
2-3 гілочки чебрецю
оливкова олія
1 ст. л. рідкого меду
сіль за смаком
сік та цедра половини апельсина
фета для подачі.
Моркву помити, почистити, залишивши зелені прикореневі частини.
Розігріти на сковорідці оливкову олію, викласти моркву. Додати роздавлені зубки часнику, гілочки чебрецю,сіль, сік та цедру апельсина.
Готувати моркву на середньому вогні до готовності, краще коли вона буде аль денте. Приблизно 20 хв.
За 10 хв. до готовності додати родзинки.
Моркву викласти на тарілку, полити медом та розламати сир Фета.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...