Така картопля може стати відмінним ситним гарніром до смаженого м’яса. Картопля, запечена під сиром в духовці, також може бути поданий в якості закуски. Існує безліч способів приготування такої страви. Інгредієнти:
800 г картоплі
200 г твердого сиру
2 скл. молока
1 яйце
4 ст. л. олії соняшника
1 зубчик часнику
1 ч. л. солі
0,25 ч. л. чорного перцю
Приготування:
ир крупно натирається за допомогою терки. Картопля очищається, нарізати на кружечки і складається в мисці або середній каструлі. Картопля солиться, перчится і посипається половиною натертого сиру, ретельно перемішується.
В окремій ємності молоко з яйцем збиваються за допомогою віночка або вилки до однорідності. Часник очищається і розрізається уздовж. Сковорідка без ручки або інша жароміцний форма натирається часником і поливається маслом.
Картопля викладається у форму і залити молочно-яєчною сумішшю. Блюдо запікається в розігрітій духовці близько 40 хвилин. Картопля повинна стати м’якою. Форма дістається з духовки, страва посипається сиром і знову вирушає запікати приблизно на 10 хвилин. Зверху повинна утворитися ніжна сирна скоринка.
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...