Подається з соусом, для якого потрібен рисовий оцет і ще — устричний. Потім його можна використовувати для будь-яких інших азійських страв. Інгредієнти:
Картопляне пюре 200 г
Масло вершкове 82% 2 ст. л.
Крохмаль 150 г
Вода 50 мл
Для соусу потрібно:
Часник, зубчики 1 шт. Кінза 1 ст. л. Цибуля ріпчаста 1 ст. л. Устричний соус 1 ст. л. Соєвий соус темний 3 ст. л. Чилі порошок 1/2 ч. л. Оцет рисовий 1 ст. л. Олія 3 ст. л. Кунжут 1 ч. л.
Приготування:
Змішати пюре, крохмаль і воду. Скачати товсту ковбаску 1,5 см в діаметрі.
Відварити в підсоленій воді.
Розігріти масло та полити ним локшину.
Для соусу дрібно нарізати часник, цибулю та кінзу, ретельно змішати всі інгредієнти, крім олії.
Олію довести до кипіння, додати до соусу, перемішати.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...