Важливо нарізати картоплю на мандоліні, тому що картопляні пелюстки зклеяться під час випічки тільки тоді, якщо вони будуть дуже тонкі. Інгредієнти:
Для майонезу:
2 жовтки
1 ч.л. гірчиці
2 зубки часнику
1 стакан соняшникової або оливкової олії
Сіль, чорний перець
Соус чилі кисло-солодкий (за бажанням)
Для салату:
Креветки, приблизно 300 гр
2 варені яйця
цибуля
Картопля
Мандоліна
Форма для мафінів
Спосіб приготування:
Жовтки змішати з гірчицею, часником, спеціями і збивати у блендері або комбайні, поступово додаючи олію. Можна додати в майонез трохи соусу чилі. Креветки зварити, змішати з нарізаними яйцями і майонезом. Картопля (бажано невеликі бульби) натерти на мандоліні так, щоб вийшли тонкі рівні пластинки. На дно формочок для мафінів покласти кружок паперу для випічки. Можна не класти, якщо форма силіконова. Викласти пластинки віялом, вистилаючи стінки і дно, змастити маслом і злегка присолити. Пекти при 185 гр хвилин 20. Охолодити при кімнатній температурі. Вийняти з форми, наповнити салатом і подати. Можна наповнити кошики будь-яким салатом.
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...