Кіш з грибами і печінкою
Радимо обрати печериці для цього рецепта — вони є найдоступнішими на сьогодні. Проте якщо ви маєте заморожені чи сушені лісові гриби, їх також можна використати для начинки. Додайте більше цибулі та моркви, якщо бажаєте, а із зелені можна обрати петрушку чи кріп.
Інгредієнти:
Тісто:
Борошно пшеничне 150 г
Молоко 3,2% 130 мл
Твердий сир 100 г
Яйце куряче, велике 3 шт.
Розпушувач 10 г
Олія 70 мл
Сіль за смаком.
Приготування:
Цибулю, моркву та гриби наріжте кубиками та обсмажте в невеликій кількості олії до м’якості (приблизно 15 хвилин).
Добре промийте курячу печінку під проточною водою, обріжте усі плівки та жовчні канали, наріжте невеликими шматочками.
Додайте курячу печінку до овочів, покладіть сіль та перець, перемішайте та смажте протягом 7-8 хвилин. У кінці приготування додайте дрібно порубану зелень.
Для тіста змішайте в мисці яйця, олію, сіль та розпушувач. Додайте тепле молоко, натертий на дрібній тертці твердий сир та просіяне борошно, добре перемішайте.
На дно форми вилийте трохи менше половини підготовленого тіста, зверху викладіть начинку з печінки. Залийте пиріг тістом, що залишилося, та поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Цей рецепт ідеально поєднує в собі легкий, але насичений томатний суп і хрусткі гарячі бутерброди з смаженою моцарелою.
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Цей салат вражає поєднанням смаків та ризикує стати найулюбленішим для гурманів.
Запіканка готується дуже легко та швидко. Рецепт підходить людям, які не мають багато часу або бажання на приготування.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.744 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.744 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.