Є безліч пікантних варіантів паштетів, таких як грибний паштет з хроном, паштет з оселедця з сиром та яйцями або паштет із квасолі та печеного часнику, які приємно намазувати на грінки та подавати на закуску. Але комбінований рибний паштет вище всяких похвал! Суміш інгредієнтів утворює справді універсальний смак, який важко не оцінити. Інгредієнти:
Риба біла, філе 300 г
Риба червона, філе 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 20 мл.
Філе помийте, обсушіть і наріжте шматочками. Покладіть їх у чашу блендера і подрібніть до однорідності.
Цибулю і моркву очистіть, помийте і натріть на середню тертку. Додайте натерті овочі до рибної маси, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Прямокутну форму змастіть олією, викладіть у неї масу і помістіть у духовку, розігріту до 180°C. Запікайте 40 хвилин. Потім дайте паштету охолонути. Далі викладіть його у чашу блендера і збийте до пюреподібного стану. Перекладіть готовий паштет у піалу і подавайте з багетом.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...