Конвертики з лаваша з тушкованою капустою — рецепт
0
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної форми. Інгредієнти:
Лаваш 2 шт.
Капуста білоголова 400 г
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Кріп, гілочка 7 шт.
Цукор 2 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Копчена паприка за смаком.
Для формування та смаження:
Яйця курячі 1 шт. Олія соняшникова 50 мл.
Приготування:
Капусту нашаткуй тонко середніми смужками, посоли й добре розімни руками.
На сковороді розігрій 2-3 ст. л. олії, поклади капусту й смаж до м’якості, помішуючи, 15 хв.
Тим часом почисть цибулю й наріж півкільцями.
За 15 хв поклади до капусти цибулю, смаж, помішуючи, 10-12 хв. Потім посоли, поперчи капусту, додай паприку і цукор, перемішай.
Наріж кріп, всип до капусти й знову перемішай.
Яйце вбий у миску, розмішай виделкою.
Наріж лаваш смужками завширшки приблизно 10 см.
На кожну смужку поклади по 1 ст. л. начинки. Підніми край смужки і накрий ним начинку. Далі загортай так, щоби був трикутник.
Краї конвертиків добре змасти яйцем.
На сковороді розігрій олію (2 ст. л.) і смаж конвертики по 2-3 хв з кожного боку до золотавості.
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...