Корейські тістечка з білого хліба
Найсвіжіший білий тостовий хліб — це не тільки про бутерброди. Його можна використати, наприклад, для шарлотки з білого хліба або для цих лінивих корейських тістечок у вигляді квітів. Крем готується з вершкового сиру, яєць з додаванням вершків і невеликої кількості вершкового масла. Все дуже просто і має фантастично апетитний вигляд!
Інгредієнти:
Для змащування крему:
Жовтки 1 шт.
Для змащування форми:
Масло вершкове 73% 20 г.
Приготування:
У сотейнику крем-сир поєднати із цукром, перемішати. Вбити яйця (2 шт.), перемішати.
Влити вершки й перемішати до однорідності. Додати екстракт ванілі або ванільний цукор до смаку і всипати дрібку солі. Перемішати.
І нарешті додати 1 ч. л. кукурудзяного крохмалю. Ретельно перемішати лопаткою, щоб не було грудочок.
Одне яйце розділити на білок і жовток. Жовток збити з молоком (1 ст. л.) і влити до кремової маси, добре збити лопаткою.
Поставити сотейник із сирною масою на маленький вогонь і, ретельно помішуючи, прогріти, доки маса не почне відставати від стінок.
Додати вершкове масло (20 г) і готувати, помішуючи, ще 1 хвилину. Прибрати з вогню.
З кожної скибки тостового хліба зрізати скоринки з усіх боків. Склянкою або чашкою, натисканням, зробити поглиблення всередині кожної скибки.
Металеву форму для кексів змастити маслом і в кожну формочку викласти скибку хліба, вона стає схожою на квітку з 4 пелюстками.
Добре розміштаи крем лопаткою і розлити в заглиблення в хлібі. Але так, щоб сирна маса не виливалася назовні.
Накрити тістечка фольгою не в контакт і вирізати кола над кремом, хліб має бути під фольгою, інакше пригорить.
Змастити крем збитим жовтком і випікати 15 хвилин в розігрітій до 200°С духовці.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Рецепт на 600-700 грамів нежирної свинини, яку розріжемо на 4 шматки. М'ясо по-капітанськи з грибами запікається під шаром тертого сиру.
Основою такого паштету можуть стати сардини — вони багаті на омега-3 жирні кислоти, якісний білок і вітамін D.
Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста.
Готуємо з найбільш доступних продуктів і без випікання. Крем для торта «Студентський» зробимо зі сметани і молочного шоколаду.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 хвилин і з трьох основних інгредієнтів.
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Їх печемо з готового листкового тіста, а всередині буде кисломолочний сир і нарізані яблука. Тісто дістань з холодильника заздалегідь.
У нас буде класичний, з двома видами шоколаду — молочним і чорним. У гарячий шоколад «Бельгійський» можна додати трохи коньяку або бренді.
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Листковий пиріг з яблуками печемо з будь-якого готового тіста, яке потрібно розморозити заздалегідь.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.