Смачні роли, але не з рису та риби, а з яєць та овочів! Такий незвичний омлет по-корейськи називається Gyeran-mari, а готувати його — саме задоволення навіть для тих, хто готувати не любить. Інгредієнти:
Яйця курячі 3 шт.
Цибуля ріпчаста 1/2 шт.
Морква 1/2 шт.
Норі 1 шт.
Сіль 1 ч. л.
Перець чорний мелений за смаком
Оливкова олія 1 ч. л.
Збийте яйця віничком або виделкою у мисці.
Цибулю та моркву помийте, почистьте та наріжте невеликими кубиками. Додайте овочі до яєць, щоб вони добре перемішались.
Змастіть олією сковорідку, розігрійте на середньому вогні та вилийте туди яєчну суміш і готуйте на повільному вогні. Приправте сіллю та перцем на смак.
Готуйте протягом декількох хвилин до повної готовності, щоб не залишилось рідкого зверху і підгорілого знизу. Покладіть лист морських водоростей норі поверх омлету і готуйте ще хвилину.
Згорніть омлет у щільний рулет тут же на сковорідці, піднявши його ложкою або лопаткою. Вийміть зі сковорідки на тарілку та дайте омлету постояти кілька хвилин, щоб він вистигнув.
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластични...
Тертюхи, картопляники, малімони, терті пляцки… І як тільки не називають деруни в різних куточках України! Та будь-якій назві пасує неповторний і суто ...
Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...
Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...
Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим ...
Вона має насичений смак і ніжну, соковиту м’якоть, що робить її ідеальною для швидкого обсмажування. Достатньо кількох базових приправ і правильної те...