Для цих коржиків з начинкою із зелені нам знадобляться шпинат, зелена цибуля і зелень коріандру, але ви можете використовувати те, що маєте у своєму холодильнику. Також ми радимо урізноманітнити начинку яйцями, м’ясом, овочами, грибами чи сиром. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 500 г
Яйця курячі 2 шт.
Молоко 500 мл
Шпинат 500 г
Цибуля зелена 200 г
Кінза, пучок 1 шт.
Сіль за смаком
Олія соняшникова 440 мл.
Для тіста змішайте молоко (воду), яйця, сіль, масло, додайте просіяне борошно і замісіть круте тісто. Дайте йому постояти 15-20 хвилин.
Зелень помийте, обсушіть паперовим рушником, дрібно поріжте, посоліть і добре перемішайте.
Потім поділіть тісто на невеликі шматочки і розкачайте з них круглі коржики, діаметром 10-15 см. На середину кожного коржика кладіть по ложці начинки, складіть навпіл і сформуйте у вигляді півмісяця, добре защипуючи краї.
У глибокій сковороді розігрійте олію і обсмажуйте коржики з двох сторін до рум’яності (по 3-4 хвилини з кожного боку). Викладіть готові коржики на паперовий рушник, щоб він ввібрав зайву олію.
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...
Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для обіду, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто...
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...
Готовий різдвяний хліб, так правильно його називати, має настоятися декілька тижнів до Різдва. Для цього різдвяного штолена потрібні сухі дріжджі, мол...
Пампушки з гарбуза до борщу — це цікава версія традиційних пампушок, яка чудово поєднується з ароматним борщем. Завдяки гарбузу тісто стає більш ніжни...