Для цих коржиків з начинкою із зелені нам знадобляться шпинат, зелена цибуля і зелень коріандру, але ви можете використовувати те, що маєте у своєму холодильнику. Також ми радимо урізноманітнити начинку яйцями, м’ясом, овочами, грибами чи сиром. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 500 г
Яйця курячі 2 шт.
Молоко 500 мл
Шпинат 500 г
Цибуля зелена 200 г
Кінза, пучок 1 шт.
Сіль за смаком
Олія соняшникова 440 мл.
Для тіста змішайте молоко (воду), яйця, сіль, масло, додайте просіяне борошно і замісіть круте тісто. Дайте йому постояти 15-20 хвилин.
Зелень помийте, обсушіть паперовим рушником, дрібно поріжте, посоліть і добре перемішайте.
Потім поділіть тісто на невеликі шматочки і розкачайте з них круглі коржики, діаметром 10-15 см. На середину кожного коржика кладіть по ложці начинки, складіть навпіл і сформуйте у вигляді півмісяця, добре защипуючи краї.
У глибокій сковороді розігрійте олію і обсмажуйте коржики з двох сторін до рум’яності (по 3-4 хвилини з кожного боку). Викладіть готові коржики на паперовий рушник, щоб він ввібрав зайву олію.
Ці тефтелі дуже соковиті та ніжні на смак. Вони сподобаються і дорослим, і дітям. Добре смакують і на наступний день. Гречка, приготована разом з ними...
Цей десерт смачний та швидко готується. Для сніданку підходить ідеально. Ви також зможете набрати таких паличок з собою на роботу: вийде чудовий перек...
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...