Крабові палички у клярі – смачна закуска. Її можна подавати до столу як у гарячому, так і холодному вигляді. Інгредієнти:
крабові палички – 200 г
яйце – 1 шт.
молоко – 1 ст. л.
вода – 1 ст. л.
борошно — 50 г
лимонний сік – 1 ст. л.
олія
сіль.
Крабові палички очистіть від плівки. Збризкайте лимонним соком. Посоліть за смаком і полийте столовою ложкою олії. Перемішайте та поставте в холодильник на 15 хвилин.
Для кляру змішайте жовток, молоко, воду та борошно. Дайте постояти 10 хвилин. Збийте білок віночком і обережно вмішайте його в тісто.
Акуратно вмочуйте крабові палички в кляр. Обсмажуйте в розігрітій олії на середньому вогні до золотистої скоринки.
Приготовані палички викладіть на паперові серветки, щоб вони вбрали зайву олію.
Взимку вам буде досить відварити в бульйоні картоплю, додати капусту, заправку — і все. Забудьте про окреме пасерування цибулі та моркви, а також про ...
Сливовий соус — прекрасне доповнення до смаженого м'яса або сиру, чудовий маринад для птиці. Маючи в запасі кілька баночок такого соусу, ви позбавите ...
Він хороший тим, що в ньому трохи тіста, а начинка потопає в ніжному вершковому суфле. Варіантів начинок багато. Це можуть бути складні суміші овочів ...
Запечені в духовці човники з баклажанів з ніжною начинкою із двох видів сиру — смачна і корисна страва, з приготуванням якої впорається навіть господ...
До вашої уваги малосольні мариновані помідори. Але є нюанс. Навіть кілька нюансів, причому принципових. Перший - давайте будемо використовувати дрібні...
Приготувати марципан в домашніх умовах не так-то й складно. Зате, якщо ви зліпите або виріжете з нього квіти або фігурки тварин, ваш торт викличе фуро...
Запечені овочі з сиром - це абсолютна класика кулінарії. Використовувати можна будь-який сир та навіть улюблені овочі і спеції, але ми сьогодні пропон...
Кабачки чудово підходять для дієтичного харчування, тому що низькокалорійні і не містять алергенів. Якщо у вас немає часу довго стояти біля плити, про...
Якщо ви вважаєте, що пиріжки — це довго, ви глибоко помиляєтеся. Пропонований рецепт дуже простий, невитратний і забирає мінімум часу. Досить з'єднати...