Крабовий пудинг
Ніжний та смачний пудинг з крабовими паличками, філе тріски (або будь-якої іншої риби), овочами та іншими чудовими інгредієнтами готується менш ніж за годину! Він виходить вершковим, щільним і з багатою смаковою палітрою, в якій переважають морські нотки.
Інгредієнти:
Приготування:
Цибулю очистіть, нашинкуйте і обсмажте на 20 мл олії до золотистості протягом 5 хвилин.
Помідори занурте у киплячу воду на 1 хвилину, потім очистіть від шкірки і наріжте шматочками. Додайте помідори до цибулі, посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте разом 20 хвилин. Потім перекладіть масу у чашу блендера і пюруйте.
Тріску помийте, наріжте невеликими шматочками, посипте сіллю, перцем і спеціями. Обсмажте на 20 мл олії 2 хвилини, додайте томатне пюре і тушкуйте ще 2 хвилини. Дайте охолонути.
Желатин замочіть у холодній воді на 10-15 хвилин. Потім розчиніть його в гарячому рибному бульйоні. Дайте охолонути.
Крабові палички наріжте невеликими шматочками.
У сотейнику розтопіть вершкове масло, покладіть крохмаль і смажте 1 хвилину. Додайте вершки і, добре помішуючи, готуйте 3 хвилини.
Змішайте вершковий соус, рибу в томаті, крабові палички, додайте рибний бульйон і перемішайте.
Збийте білки в круту піну і додайте до рибної суміші. Акуратно перемішайте і викладіть масу у форму. Помістіть у холодильник на 5 годин. Подавайте пудинг холодним sз томатним соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Якщо ж додати до звичного рецепта трошки хрусткої крихти, горіхів та шоколадної глазурі, вийде смакота, яку не соромно поставити й на святковий стіл.
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.782 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.782 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.