Швидка та легка у приготуванні, ця закуска готується за допомогою блендера. Вам просто потрібно змішати всі ці інгредієнти разом, поки ви не отримаєте однорідну та насичену консистенцію. Інгредієнти:
Баклажан 1 шт.
Олія оливкова 20 мл
Часник, зубчики 1 шт.
Пармезан тертий 1 ст. л.
Базилік зелений, пучок 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Баклажан промийте та обсушіть, потім покладіть на деко, застелене пергаментним папером, і наколіть його виделкою. Запікайте в розігрітій до 200°C духовці близько 20 хвилин, дістаньте і залиште остигати. Після охолодження акуратно зніміть шкірку, а потім відріжте хвостик.
М’якоть поріжте смужками, відкиньте на друшляк і дайте стекти хоча б пів години. Потім покладіть її у чашу блендера, додайте зубчик часнику, тертий пармезан, олію, кілька листків базиліку і приправте сіллю. Збийте до консистенції густого й однорідного крему.
Перекладіть баклажановий крем у піалу і додайте кілька листочків базиліку, кілька крапель олії та мелений перець.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...