Маленькі хрусткі кульки сподобаються всім, бо їхній смак справді незабутній. Крокети з бринзою та зеленню врятують ваш сніданок, коли зовсім немає ідей, і вечірку, коли гості дуже голодні. Інгредієнти:
Картопля 400 г
Бринза 100 г
Яйця курячі 3 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Зелень 20 г
Панірувальні сухарі 50 г
Борошно пшеничне 50 г
Олія соняшникова 200 мл.
Картоплю почистьте, помийте і зваріть до готовності. Потім зробіть пюре, залиште, щоб трохи охолонуло.
Бринзу натріть у миску на середню тертку, покладіть до неї картоплю, додайте яйце і перемішайте.
Часник очистьте, пропустіть через прес і покладіть у масу. Свіжу зелень помийте, обсушіть, дрібно наріжте і також висипте у миску.
Добре вимішайте масу і зробіть з неї кульки. 2 яйця збийте, у тарілочки окремо насипте борошно і панірувальні сухарі.
Кожну кульку обкачайте в борошні, потім вмочіть в збите яйце і обваляйте в сухарях.
Налийте в сотейник олію, доведіть до кипіння і обсмажуйте кульки у фритюрі з усіх боків до золотистого кольору.
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...
Цей рецепт відмінно підійде для тих, хто любить сирні страви на сніданок. Вареники легко приготувати, і для цього потрібно мінімум інгредієнтів та час...
Все частіше страви японської кухні зустрічаються на нашому столі, адже вони відрізняються своїм насиченим смаком та неповторним ароматом. Чарівна атмо...