Хоча соковита солодка кукурудза в качанах завжди смачна, у кукурудзі на грилі є щось вражаюче. Димний аромат — це ідеальне поєднання з сумішшю вершкового масла, яке є найкращим для кукурудзи на грилі, який ми коли-небудь куштували. Для приготування качанів на грилі потрібно 10-15 хвилин. Кукурудза готова, коли зерна злегка обвугляться і будуть пухкими. Жовта кукурудза також матиме набагато яскравіший відтінок після смаження. Інгредієнти:
Кукурудза, молоді початки 6 шт.
Оливкова олія 2 ст. л.
Масло вершкове 1 склянка
Мед 2 ст. л.
Перець чилі пластівці за смаком
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Обережно очистьте кукурудзу від листя та перев’яжіть шпагатом (за бажанням). Це діє як ручка під час смаження кукурудзи та виглядає гарно. Видаліть нитки, які прилипли до кукурудзяних зерен.
Змішайте масло, мед, пластівці чилі та сіль, а потім відставте.
Збризніть кукурудзу оливковою олією, а потім готуйте на розігрітому грилі 15-20 хвилин, регулярно перевертаючи, доки кукурудза не почне обвуглюватися, просмажиться і стане м’якою.
Подавайте кукурудзу гарячою з кількома ложками пікантного медового масла.
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...