Навчитись робити чіпси - не дуже складно! І вам не знадобляться літри олії та кількагодинне стояння коло плити. Тісто замісить блендер, випече - духовка, а ви лише посмакуєте чудову закуску до будь-якої події! В такі чіпси зручно накладати салатики порційно, ними можна прикрашати готові страви чи просто приготувати для рідних як заміну шкідливим сухарикам та снекам з магазину! Інгредієнти:
кукурдзяне борошно - 200 г
вода - 200 мл
сіль
перець червоний
перець чорний
сир твердий або бринза - 200 г
каррі
паприка
кмин
олія - 2 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Змішуємо у блендері борошно зі спеціями. 2. Додаємо сир, змішуємо. Додаємо олію, змішуємо.
3. Заливаємо киплячою водою. Змішуємо ретельно. Залишаємо вистигнути до кімнатної теператури під кришкою.
4. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Викладаємо на силіконовий килимок виделкою, формуємо чіпси та проводимо зубчиками рівні хвильки. Тісто намазуємо тонесенько - чіпси будуть більш хрусткими. Випікаємо 15 хвилин партія за партією.
5. Спеції можна додавати будь-які за смаком. Оригінальні кукурудзяні чіпси дуже гострі, тому додаємо багато перцю. А соус робимо сирний та ніжний - те, що треба для сімейного перегляду фільмів!
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...