У невеликій посудині змішати козячий сир та домашній вершковий сир, ретельно перемішати, можна акуратно збити блендером. Додати до сирної маси вино, посолити та поперчити за смаком. Ретельно все перемішати та поставити в холодильник на 30 хвилин.
Мигдаль подрібнити та обсмажити на розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії до золотистого кольору. Дати охолонути.
Зелену цибулю помити, обсушити та дрібно нарізати. Змішати цибулю з горіхами.
Чайною ложкою набирати сирну масу та втискувати виноградинки в сир. З допомогою харчової плівки сформувати кульки з виноградинками всередині. Обкатати кульки в мигдально-цибульній суміші та викласти на тарілку. До подачі на стіл тримати закуску в холодильнику.
* Можна використати будь-які м’які сири за смаком. Якщо сири достатньо солені, тоді сіль можна не додавати.
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...