Курка з цитрусовими в червоному вині
Курку можна готувати різноманітно, щоразу надаючи м’ясі нові відтінки аромату і смаку. Одним з найбільш незвичайних і вдалих поєднань вважається курка з цитрусовими в червоному вині.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Курку вимити, выщипайте пір’ячко, якщо вони залишилися, видалите внутрішній жир, помийте і обсушіть паперовою серветкою. Наріжте курку шматочками і покладіть в нагріту сковороду з рослинним маслом. Зробіть великий вогонь, щоб курка швидко запечатана рум’яною скоринкою. Вона збереже в м’ясі соковитість. Так само намагайтеся, щоб птах розташовувалася в сковороді в один шар. Навалена горою, вона не зможе рівномірно просмажиться.
2. Коли курка покриється рум’яною скоринкою, додайте в сковороду нашатковану півкільцями ріпчасту цибулю і зробіть середній вогонь.
3. Перемішайте і смажте продукти до прозорості цибулі. Після цього покладіть всі прянощі і спеції, так само не забудьте посолити.
4. Знову перемішайте. Миньолы очистіть від шкірки і наріжте шматочками, які відправте в сковороду. Але можете плоди розібрати по шматочкам, однак тоді вони менше дадуть свого соку страви.
5. Слідом влийте вино. Перемішайте і доведіть до кипіння.
6. Зменшіть температуру до мінімального, закрийте сковороду кришкою і тушкуйте страва до м’якості близько 20 хвилин.
7. Сервіруйте страву до столу в гарячому вигляді. Подавати його смачно з картопляним пюре, відварним рисом або спагетті.
Дивіться інші страви та рецепти
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Гаряча кава по-ірландськи (Irish Coffee) — це легендарний коктейль, який поєднує міцну чорну каву, ірландський віскі, цукор і ніжні вершки. Напій з’яв...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.