Курка з цитрусовими в червоному вині
Курку можна готувати різноманітно, щоразу надаючи м’ясі нові відтінки аромату і смаку. Одним з найбільш незвичайних і вдалих поєднань вважається курка з цитрусовими в червоному вині.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Курку вимити, выщипайте пір’ячко, якщо вони залишилися, видалите внутрішній жир, помийте і обсушіть паперовою серветкою. Наріжте курку шматочками і покладіть в нагріту сковороду з рослинним маслом. Зробіть великий вогонь, щоб курка швидко запечатана рум’яною скоринкою. Вона збереже в м’ясі соковитість. Так само намагайтеся, щоб птах розташовувалася в сковороді в один шар. Навалена горою, вона не зможе рівномірно просмажиться.
2. Коли курка покриється рум’яною скоринкою, додайте в сковороду нашатковану півкільцями ріпчасту цибулю і зробіть середній вогонь.
3. Перемішайте і смажте продукти до прозорості цибулі. Після цього покладіть всі прянощі і спеції, так само не забудьте посолити.
4. Знову перемішайте. Миньолы очистіть від шкірки і наріжте шматочками, які відправте в сковороду. Але можете плоди розібрати по шматочкам, однак тоді вони менше дадуть свого соку страви.
5. Слідом влийте вино. Перемішайте і доведіть до кипіння.
6. Зменшіть температуру до мінімального, закрийте сковороду кришкою і тушкуйте страва до м’якості близько 20 хвилин.
7. Сервіруйте страву до столу в гарячому вигляді. Подавати його смачно з картопляним пюре, відварним рисом або спагетті.
Дивіться інші страви та рецепти
Салат з яблуками і куркою — універсальний варіант для будь-якого випадку: він легкий, поживний і готується з доступних інгредієнтів.
Якщо ви шукаєте хрумке апельсинове чи лимонне печиво до чаю або кави, якщо ваша дитина просить вас приготувати та навіть готова вам асистувати, спробу...
Шашлик з картоплі на дерев’яних шпажках — швидка та проста страва, що смакує в будь-яку пору року.
Борщ у мультиварці зберігає автентичний смак, але готується удвічі швидше.
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
Зазвичай, для еластичного тіста використовують яйця. Але пельмені та вареники будуть не менш смачними, якщо готувати їх на тісті без яєць.
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
Серед значних плюсів страви — легкість приготування. З огірками та зеленою цибулею салат отримує приємний свіжий смак і чудовий вигляд в тарілці.
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.731 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.731 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.