1. Підготувати всі інгредієнти. Цибулю і шампіньйони нарізати дрібними кубиками й обсмажити на олії до золотистого кольору. Курячі грудки відбити молотком і посипати сіллю і перцем. Картоплю почистити і натерти на тертці.
2. Відбиті і посолені грудки покласти в термостійкий посуд, на неї викласти смажені печериці та цибулю, потім - нарізані півкільцями помідори і зелену цибулю, посолити. Посипати кожну грудку натертою картоплею і посолити. Зверху покрити шаром сметани або майонезу. Запікати в розігрітій духовці приблизно 30 хвилин при температурі 180ºC.
Начинку кладуть у листя мангольда, але їх можна замінити савойською капустою. Правильно їх називати капунси. Вони ж альпійські голубці, вони ж швейцар...
Ситна страва в азіатському стилі з яскравим насиченим смаком підійде для обіду або вечері. Локшину можна використовувати гречану, рисову, яєчну, удон ...
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...