Для тих, хто любить курячі крильця, ми знайшли ще один смачний рецепт — в майонезі. Інгредієнти:
Курячі крильця — 1 кг
Майонез — 100 г
Гірчиця в зернах — 1 ст. л.
Італійські трави — 1 ст. л.
Каррі — 1 ст. л.
Сіль — 1 ч. л.
Чорний перець — 1/2 ч. л.
Приготування:
1. Перший справою крильця потрібно промити і общипать все пір’я, що знайдуться. Потім крильця потрібно промокнути паперовим рушником. Це потрібно для того, щоб спеції залишилися на шкірочці, а не вбралися в воду, яка стече.
2. Приправляємо крильця усіма спеціями, які ми підготували. Добре перемішуємо їх, втираючи спеції у крильця. Уявіть, що ви робите розслабляючий масаж… курці).
3. Додаємо майонез і гірчицю в зернах. Останній інгредієнт не обов’язковий, але з ним безсумнівно смачніше.
4. Ще раз все перемішуємо, накриваємо харчовою плівкою і маринуємо ніч… Хоча, терпіння чекати так довго не вистачить, тому маринуємо стільки, наскільки вистачить терпіння. Поки можна приготувати гарнір — запекти картоплю або приготувати пюре. А ще сходити в льох і взяти найулюбленіші соління. Літо на дворі? Зробіть салат.
5. Так, наче крильця промариновались. Можна смажити. Розігріваємо рослинне масло і викладаємо крильця на сковороду.
6. Смажимо їх з двох боків до рум’яної скоринки. Курине м’ясо готується дуже швидко, тому не спалите його до жаринок.
7. Готові крильця викладаємо в тарілку, запасаємося зеленню, соліннями або свіжими овочами, і серветками. Можна приступати до трапези.
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...