Курячі крученики з грибами — рецепт
Як альтернатива звичайним відбивним, ці крученики з курки зі смачною грибною начинкою, безумовно, виграшний вибір.
Інгредієнти:
Для соусу:
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Сметана 15% 2 ст. л.
Вода 1.5 скл.
Сіль за смаком
Приправа «Італійські трави» за смаком
Приготування:
Куряче філе наріжте пластинами й відбийте з двох сторін. Посоліть, поперчіть і посипте приправою для курятини.
Гриби дрібно поріжте й обсмажте на олії до напівготовності. Додайте нарізану цибулю, натерту моркву, посоліть і готуйте, помішуючи, 5 хвилин. Дайте начинці трохи охолонути.
На один край кожного шматочка м’яса покладіть начинку й згорніть рулетиками. Розігрійте сковороду з олією і викладіть на неї рулетики швом донизу. Обсмажте з двох боків до золотистого кольору. Потім перекладіть їх у форму для запікання.
Для соусу змішайте борошно, сметану і воду. Додайте сіль, італійські трави та перемішайте до однорідної маси. Залийте нею крученики й накрийте фольгою.
Форму помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 30 хвилин. Подавайте готові крученики з гарніром!
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.781 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.781 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.