Курячі ніжки в паніруванні на Різдво
Апетитні, хрусткі курячі ніжки в паніруванні завжди викликають фурор і вмить зникають зі святкового столу.
Інгредієнти:
Для панірування:
Сметана 150 г
Яйця курячі 1 шт.
Панірувальні сухарі 100 г
Борошно 1/2 склянки
Паприка мелена за смаком.
Для приготування цієї смачної страви беремо вісім курячих ніжок. Одразу видаляємо шкірку, вона не знадобиться. Уздовж ніжки робимо розріз на м’ясі.
Відокремлюємо кісточку від м’яса з обох сторін, але повністю кістку не видаляємо. У нас виходить щось на зразок відбивної з кісточкою посередині. Далі, за допомогою кухонних ножиць або топірця, відрізаємо нижню частину кісточки із хрящиком.
Змішуємо в зручній глибокій мисці тертий часник, олію, соєвий соус і мелений перець. Складаємо підготовлені ніжки в миску, перемішуємо з маринадом і ставимо в холодильник на пів години.
Змішуємо 150-200 г сметани і яйце в окремій мисці.
В іншій з’єднуємо панірувальні сухарі й борошно, можна додати до смаку паприку. Підготовлені ніжки занурюємо у суміш сметани з яйцем і обвалюємо у паніруванні. Викладаємо плазом на деко простелене пергаментом.
На кожен шматок м’яса кладемо шматочок масла. Зверху курятину накриваємо змоченим водою пергаментом і відправляємо у розігріту до 180 °C духовку на 50-60 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
У запіканку додамо тертий молочний або темний шоколад, а замість борошна візьмемо трохи манки. Випікаємо у формі 20-22 см у діаметрі.
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Шоколадне вівсяне печиво на олії без випікання — ідеальний спосіб задовольнити потяг до десертів, коли немає часу чи бажання вмикати духовку!
Для печива на розсолі з помідорів потрібні олія та розпушувач, яйця не використовуємо. Також додаємо сушений кріп або петрушку.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.