Курячі ніжки в паніруванні на Різдво
Апетитні, хрусткі курячі ніжки в паніруванні завжди викликають фурор і вмить зникають зі святкового столу.
Інгредієнти:
Для панірування:
Сметана 150 г
Яйця курячі 1 шт.
Панірувальні сухарі 100 г
Борошно 1/2 склянки
Паприка мелена за смаком.
Для приготування цієї смачної страви беремо вісім курячих ніжок. Одразу видаляємо шкірку, вона не знадобиться. Уздовж ніжки робимо розріз на м’ясі.
Відокремлюємо кісточку від м’яса з обох сторін, але повністю кістку не видаляємо. У нас виходить щось на зразок відбивної з кісточкою посередині. Далі, за допомогою кухонних ножиць або топірця, відрізаємо нижню частину кісточки із хрящиком.
Змішуємо в зручній глибокій мисці тертий часник, олію, соєвий соус і мелений перець. Складаємо підготовлені ніжки в миску, перемішуємо з маринадом і ставимо в холодильник на пів години.
Змішуємо 150-200 г сметани і яйце в окремій мисці.
В іншій з’єднуємо панірувальні сухарі й борошно, можна додати до смаку паприку. Підготовлені ніжки занурюємо у суміш сметани з яйцем і обвалюємо у паніруванні. Викладаємо плазом на деко простелене пергаментом.
На кожен шматок м’яса кладемо шматочок масла. Зверху курятину накриваємо змоченим водою пергаментом і відправляємо у розігріту до 180 °C духовку на 50-60 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Знайомся з іспанським способом приготування субпродуктів. Спочатку зваримо печінку, а потім злегка потушкуємо з правильними спеціями.
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Печені яблука з вівсяними пластівцями, горіхами та спеціями — теплий десерт із затишним ароматом кориці та карамелі. Соковиті всередині, рум’яні зовні...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.