Курячі ніжки в тісті
Навіть звичайний сімейний обід можна перетворити на маленьке свято, якщо прикрасити стіл цими смачними "мішечками".
Інгредієнти:
Для тіста:
Борошно – 300-350 г
Сіль – 2/3 ч. л.
Цукор – 1 ч. л.
Сода – 1 ч. л.
Яйця – 1-2 шт.
Сметана – 150 г
Олія – 2 ст. л.
Як приготувати:
Курячі ніжки ретельно промийте, видаліть зайвий жир і шкірку. Натріть ніжки сумішшю з паприки, куркуми, солі, чилі та подрібненого часнику.
Полийте їх олією і залиште маринуватися приблизно на 30 хвилин.
Запікайте курку при температурі 180°C близько 40 хвилин, поки м’ясо не стане ніжним і ароматним.
Для тіста змішайте борошно, сіль, цукор і соду. В окремій мисці збийте яйця, додайте сметану та олію, потім ретельно з’єднайте обидві суміші, замішуючи м’яке, еластичне тісто. Накрийте його рушником і дайте “відпочити” 20 хвилин.
Запечене м’ясо відокремте від кісток, наріжте дрібними шматочками та змішайте з вершковим сиром. Ця суміш стане начинкою для ваших "мішечків".
Розділіть тісто на 9 рівних частин, кожну розкачайте у тонкий круглий коржик. Викладіть трохи начинки в центр, вставте по центру кісточку від курячої ніжки й обережно загорніть тісто, формуючи закритий "мішечок".
Викладіть сформовані “мішечки” на деко, застелене пергаментом. Кісточки обгорніть фольгою, щоб вони не підгоріли. Запікайте страву у духовці при температурі 180°C приблизно 20 хвилин, поки тісто не стане золотистим і рум’яним.
Дивіться інші страви та рецепти
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Універсальний овоч смакуватиме більше в поєднанні з томатами та зігрівальними спеціями, такими як куркума та імбир.
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Знайомся з іспанським способом приготування субпродуктів. Спочатку зваримо печінку, а потім злегка потушкуємо з правильними спеціями.
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.