Курячий хот-дог на сковороді — рецепт
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибулею до м’якого стану. Родзинка рецепта — розплавлений сир, що створює тягучу подушку для начинки прямо на сковороді.
Інгредієнти:
Для маринаду курки:
Суміш перців 0.5 ч. л.
Кориця мелена 0.5 ч. л.
Копчена паприка 1 ч. л.
Куркума 0.5 ч. л.
Олія соняшникова 4 ст. л.
Сіль 0.5 ч. л.
Приготування:
У невеликій мисці змішай суміш перців, корицю, копчену паприку, куркуму, сіль та олію. Добре перемішай до однорідності.
Наріж філе стегна смужками. Додай до маринаду, перемішай і накрий. Залиш на 1 годину при кімнатній температурі або 2 години в холодильнику.
Перець наріж тонкою соломкою, цибулю — півкільцями. Відстав їх поруч зі сковородою, щоб було зручно додавати під час смаження.
Розігрій сковороду на середньому вогні. Виклади курку разом з маринадом і обсмаж 6–7 хвилин до рум’яної скоринки.
Додай на сковороду зелений перець і цибулю. Готуй ще 4–5 хвилин, поки овочі дійдуть до стану аль денте — м’які, але з легкою хрусткістю.
Виклади на сковороду 2–3 слайси сиру поверх гарячої начинки. Дай йому розплавитися. В цей момент візьми булочки та обмакни зрізом у ароматну олію на сковороді.
Уклади розплавлену сирну масу з куркою та овочами в булочки. Додай зверху 1 ч. л. шрирачи або більше — залежно від того, наскільки гострий хот-дог хочеш.
Дивіться інші страви та рецепти
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Їх печемо з готового листкового тіста, а всередині буде кисломолочний сир і нарізані яблука. Тісто дістань з холодильника заздалегідь.
У нас буде класичний, з двома видами шоколаду — молочним і чорним. У гарячий шоколад «Бельгійський» можна додати трохи коньяку або бренді.
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Листковий пиріг з яблуками печемо з будь-якого готового тіста, яке потрібно розморозити заздалегідь.
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів.
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.778 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.778 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.