Серед закарпатських делікатесів радимо спробувати приготувати м'ясні рулети з м'яса, у яке загорнуто начинку з грибами, сиром тощо. Завиванець скріплюють ниткою, злегка обсмажують, а потім тушкують. До вашої уваги рецепт курячого завиванця з грибами і сиром. Інгредієнти:
Філе стегна курки – 2 шт.
печериці – 150 – 170 г
1 цибулина
1 невелика морквина
тертий сир – 50 г
спеції для курки
сіль та перець – на ваш смак
олія для обсмажування
зелень.
Приготування:
Куряче філе відбиваємо й приправляємо спеціями.
Печериці миємо, дрібно нарізаємо та обсмажуємо до м'якості.
До готових грибів додаємо дрібно нарізану цибулю й терту моркву.
Смажимо суміш до розм’якшення овочів і солимо.
На відбиті м’ясні пласти викладаємо грибну начинку, посипаємо її тертим сиром.
Згортаємо рулетики, закріплюємо нитками й запікаємо до готовності.
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...