Серед закарпатських делікатесів радимо спробувати приготувати м'ясні рулети з м'яса, у яке загорнуто начинку з грибами, сиром тощо. Завиванець скріплюють ниткою, злегка обсмажують, а потім тушкують. До вашої уваги рецепт курячого завиванця з грибами і сиром. Інгредієнти:
Філе стегна курки – 2 шт.
печериці – 150 – 170 г
1 цибулина
1 невелика морквина
тертий сир – 50 г
спеції для курки
сіль та перець – на ваш смак
олія для обсмажування
зелень.
Приготування:
Куряче філе відбиваємо й приправляємо спеціями.
Печериці миємо, дрібно нарізаємо та обсмажуємо до м'якості.
До готових грибів додаємо дрібно нарізану цибулю й терту моркву.
Смажимо суміш до розм’якшення овочів і солимо.
На відбиті м’ясні пласти викладаємо грибну начинку, посипаємо її тертим сиром.
Згортаємо рулетики, закріплюємо нитками й запікаємо до готовності.
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...