Серед закарпатських делікатесів радимо спробувати приготувати м'ясні рулети з м'яса, у яке загорнуто начинку з грибами, сиром тощо. Завиванець скріплюють ниткою, злегка обсмажують, а потім тушкують. До вашої уваги рецепт курячого завиванця з грибами і сиром. Інгредієнти:
Філе стегна курки – 2 шт.
печериці – 150 – 170 г
1 цибулина
1 невелика морквина
тертий сир – 50 г
спеції для курки
сіль та перець – на ваш смак
олія для обсмажування
зелень.
Приготування:
Куряче філе відбиваємо й приправляємо спеціями.
Печериці миємо, дрібно нарізаємо та обсмажуємо до м'якості.
До готових грибів додаємо дрібно нарізану цибулю й терту моркву.
Смажимо суміш до розм’якшення овочів і солимо.
На відбиті м’ясні пласти викладаємо грибну начинку, посипаємо її тертим сиром.
Згортаємо рулетики, закріплюємо нитками й запікаємо до готовності.
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...