Чому ферментована їжа така важлива для нашого здоров’я? У ній містяться пробіотики, які покращують роботу системи травлення, ферменти, які допомагають розщеплювати їжу і полегшують її перетравлення, і клітковина, яка живить корисні бактерії у кишківнику. Ось чому варто їсти побільше квашеної капусти. Квашена капуста та яблуками стане смачним гарніром до свинини, ковбасок чи іншого м’яса та птиці. Інгредієнти:
Капуста білоголова 2 кг
Морква 1 шт.
Яблуко 1 шт.
Журавлина 100 г
Сіль 40 г.
Капусту помийте, обсушіть і нашинкуйте. Яблуко і моркву помийте. очистіть і натріть на грубій терці. Підготовлені продукти з’єднайте, посоліть, перемішайте і обімніть, щоб капуста пустила сік.
Капусту утрамбуйте в скляну банку і залиште при кімнатній температурі на 2 доби. Потім додайте журавлину і помістіть капусту в холодильник.
Цей рулет дещо нагадує шоколадні сирки з різноманітними начинками, які багато хто куштував в дитинстві. Водночас він зберігає характерну текстуру і ви...
Пропонуємо спекти знамените розсипчасте печиво у вигляді мушлі. Усередині цього печива білкова начинка, яка просто тане в роті. Ніжне, майже невагоме,...
Міні-піци на хлібі - ідеальний варіант для сніданку або перекусу, коли хочеться чогось смачного та швидкого. Ви можете використовувати будь-які інгред...
Навіщо витрачати багато часу на приготування сніданку, якщо смачну і корисну страву для бадьорого початку дня можна створити буквально за лічені хвили...
Паштел-де-ната – десерт відомий в усьому світі. Щоб його спробувати, багато туристів спеціально їдуть до Португалії. У перекладі назва ласощі означає ...
Сирники готувати просто, але є свої хитрощі: спочатку сир потрібно протерти через сито завдяки цьому в масі не залишаться грудочки і вона буде еластич...
Найсвіжіший рецепт для затишного чаювання — сонячні апельсинові мафіни, що божественно пахнуть помаранчами. І ніби весь світ зупинився та разом із тоб...