Запечена квасоля — класика британського сніданку. Це ситна страва, яку традиційно подають із тостами, беконом, яйцями, смаженими помідорами, грибами та ковбасою. Але головне — вона забезпечить відчуття ситості протягом більшої частини дня. Інгредієнти:
6-8 смужок бекону, нарізаних шматочками
1/4 склянки коричневого цукру
1/2 ч. л. гірчичного порошку
1/2 склянки кетчупу (або соусу чилі)
3 банки консервованої квасолі.
Змішайте хрусткий бекон, консервовану квасолю, цукор, гірчицю і кетчуп у мультиварці та готуйте на повільному вогні 4-6 годин. Прокинувшись, приготуйте яйця, розігрійте ковбасу і підсмажте кілька скибочок хліба.
Час підготовки — 15 хвилин, час приготування — 5 годин.
Викладіть нарізаний бекон у сковорідку і поставте на середній або слабкий вогонь. Обсмажуйте бекон 8-10 хвилин, поки він не підрум'яниться і не стане хрустким, часто помішуючи і перевертаючи, 8-10 хвилин. Викладіть бекон на паперові рушники, щоб він стікав.
У мисці змішайте коричневий цукор, гірчичний порошок, кетчуп або соус чилі та перемішайте. Висипте квасолю в мультиварку, додайте бекон і перемішайте. Додайте суміш соусу до квасолі та добре перемішайте. Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні 4-5 годин або на сильному вогні близько 2 годин.
Маленька порада: навіщо спочатку смажити бекон, запитаєте ви. Усе просто: по-перше, обсмажування бекону гарантує, що він матиме кращий смак і текстуру, а по-друге, таким чином можна позбутися великої кількості непотрібного жиру, який зробить квасолю дуже жирною. Крім того, додавання сирого бекону до квасолі, приготованої на повільному вогні, призведе до того, що бекон стане еластичним і жирним, а не хрусткими шматочками смаку, які ви отримаєте, обсмаживши його впродовж кількох хвилин.
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...