Тренд на «швидку їжу» якраз стає у нагоді, коли треба нагодувати домочадців чимось смачним і поживним, а сил на кулінарний шедевр вже не лишилося. Лаваш з фаршем можна їсти на вечерю, як перекус на роботі або взяти з собою в укриття. Він смачний і гарячим, і холодним. Ця страва має ще одну перевагу — конвертики з лавашем можна заморозити й дістати з морозильної камери тоді, коли є час тільки на те, щоб швидко розігріти страву. Тож вашим друзям і родині не доведеться чекати, поки ви придумаєте, як втамувати їхній голод. Інгредієнти:
Тонкий лаваш 3 шт.
Куряче філе 1 шт.
Цибуля 1 шт.
Яйця курячі 2 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 15 г.
Спочатку приготуйте фарш. Для цього помийте м’ясо, потім на дошці поріжте шматками. Цибулю почистьте і розріжте на 4-6 частин. Пропустіть м’ясо і цибулю через м’ясорубку в миску. Додайте сіль, перець і яйце, добре вимішайте.
Візьміть листи лаваша і поріжте їх смужками шириною 10 см. Друге яйце збийте у глибокій тарілці. Один край лаваша змажте збитим яйцем (для того, щоб склеїти краї лаваша), покладіть 1-2 ст. л. фаршу і загорніть лаваш трикутником. І так загорніть всі лаваші.
Деко змастіть олією, покладіть конвертики з лаваша, змастіть їх збитим яйцем.
Духовку розігрійте до 180 г і помістіть в неї деко. Запікайте 20 хв до рум’яної скоринки.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...