Тренд на «швидку їжу» якраз стає у нагоді, коли треба нагодувати домочадців чимось смачним і поживним, а сил на кулінарний шедевр вже не лишилося. Лаваш з фаршем можна їсти на вечерю, як перекус на роботі або взяти з собою в укриття. Він смачний і гарячим, і холодним. Ця страва має ще одну перевагу — конвертики з лавашем можна заморозити й дістати з морозильної камери тоді, коли є час тільки на те, щоб швидко розігріти страву. Тож вашим друзям і родині не доведеться чекати, поки ви придумаєте, як втамувати їхній голод. Інгредієнти:
Тонкий лаваш 3 шт.
Куряче філе 1 шт.
Цибуля 1 шт.
Яйця курячі 2 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 15 г.
Спочатку приготуйте фарш. Для цього помийте м’ясо, потім на дошці поріжте шматками. Цибулю почистьте і розріжте на 4-6 частин. Пропустіть м’ясо і цибулю через м’ясорубку в миску. Додайте сіль, перець і яйце, добре вимішайте.
Візьміть листи лаваша і поріжте їх смужками шириною 10 см. Друге яйце збийте у глибокій тарілці. Один край лаваша змажте збитим яйцем (для того, щоб склеїти краї лаваша), покладіть 1-2 ст. л. фаршу і загорніть лаваш трикутником. І так загорніть всі лаваші.
Деко змастіть олією, покладіть конвертики з лаваша, змастіть їх збитим яйцем.
Духовку розігрійте до 180 г і помістіть в неї деко. Запікайте 20 хв до рум’яної скоринки.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...