Лаваш з картопляним пюре, шинкою і сиром – гаряча закуска, дуже ситна і досить проста в приготуванні. Інгредієнти:
Лаваш тонкий – 6 круглих коржів або 1 великий аркуш
Картопля – 250 г
Шинка – 100 г
Сир твердий – 50 г
Масло вершкове – 30 г
Паприка солодка мелена – ½ ч. л.
Сіль – за смаком
Олія – для смаження.
Приготування:
1. Картоплю вимийте, почистіть і зваріть в підсоленій воді до готовності.
2. Гарячий картопля розімніть в пюре. Додайте вершкове масло, паприку і посоліть за смаком.
Замість паприки можете використовувати чорний мелений перець.
Добре перемішайте.
3. Сир натріть на дрібній тертці.
4. Шинку наріжте тонкою соломкою.
5. Пюре, сир і шинку розділіть на 6 частин. На кожен лаваш покладіть картопляне пюре і ретельно його розмажте нетовстим шаром по всій поверхні, залишивши по краях 1,5 см вільними.
Якщо ви будете використовувати великий аркуш лаваша, то його необхідно буде нарізати на квадрати розміром близько 15х15 см.
6. Посипте тертим сиром.
7. Викладіть шинку.
Дуже смачним вийде блюдо, якщо ви заміните шинку сосисками. Їх потрібно 6 штук. Сосиски нарізати не треба. Покладіть по одній сосисці на край лаваша (поверх сиру) і скрутіть в щільний рулет.
8. Поверніть лаваші тугими рулетами.
9. У сковороді розігрійте трохи соняшникової олії. Викладіть лаваші «швом» вниз, обсмажте. Потім переверніть і обсмажте до золотистого кольору.
10. Викладіть лаваші на паперовий рушник, щоб позбутися від надлишків олії.
Лаваш з картопляним пюре, шинкою і сиром готовий. Подавайте хрусткі лавашики, прикрасивши листочками петрушки і посипати меленою паприкою.
Ці тефтелі дуже соковиті та ніжні на смак. Вони сподобаються і дорослим, і дітям. Добре смакують і на наступний день. Гречка, приготована разом з ними...
Цей десерт смачний та швидко готується. Для сніданку підходить ідеально. Ви також зможете набрати таких паличок з собою на роботу: вийде чудовий перек...
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...