Смачна пікантна закуска — лаваш зі щавлем і кисломолочним сиром стане ідеальною заміною вранішньому омлету чи бутерброду. Готувати таку страву — суцільне задоволення, адже не займає багато часу. Інгредієнти:
Тонкий лаваш 200 г
Сир кисломолочний 300 г
Щавель 80 г
Яйця курячі 1 шт.
Сіль за смаком
Кріп, гілочка 15 г
Часник, зубчики 1 шт.
Масло вершкове 50 г
Олія соняшникова рафінована за смаком
Перець чорний мелений за смаком.
Щавель та кріп добре помийте і обсушіть або викладіть на рушник, щоб стекла зайва рідина. Усе дрібно наріжте.
Змішайте у глибокій мисці кисломолочний сир і яйце до однорідності. Вершкове масло розтопіть в мікрохвильовій печі або на вогні у каструлі і додайте в сирну суміш. Перемішайте.
До маси додайте нарізану зелень, а також пропущений через прес або натертий на дрібній тертці часник. За смаком посоліть і поперчіть. Перемішайте.
Лаваш розріжте на квадрати розміром 18×18 см. Можна менші чи більші — як вам подобається.
Посередині квадратиків викладіть порцію сирної начинки і загорніть конвертом.
У сковороді добре розігрійте олію. Викладіть рулетики швом днизу і обсмажте на середньому вогні по 4-5 хвилини з кожного боку.
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...