Смачна пікантна закуска — лаваш зі щавлем і кисломолочним сиром стане ідеальною заміною вранішньому омлету чи бутерброду. Готувати таку страву — суцільне задоволення, адже не займає багато часу. Інгредієнти:
Тонкий лаваш 200 г
Сир кисломолочний 300 г
Щавель 80 г
Яйця курячі 1 шт.
Сіль за смаком
Кріп, гілочка 15 г
Часник, зубчики 1 шт.
Масло вершкове 50 г
Олія соняшникова рафінована за смаком
Перець чорний мелений за смаком.
Щавель та кріп добре помийте і обсушіть або викладіть на рушник, щоб стекла зайва рідина. Усе дрібно наріжте.
Змішайте у глибокій мисці кисломолочний сир і яйце до однорідності. Вершкове масло розтопіть в мікрохвильовій печі або на вогні у каструлі і додайте в сирну суміш. Перемішайте.
До маси додайте нарізану зелень, а також пропущений через прес або натертий на дрібній тертці часник. За смаком посоліть і поперчіть. Перемішайте.
Лаваш розріжте на квадрати розміром 18×18 см. Можна менші чи більші — як вам подобається.
Посередині квадратиків викладіть порцію сирної начинки і загорніть конвертом.
У сковороді добре розігрійте олію. Викладіть рулетики швом днизу і обсмажте на середньому вогні по 4-5 хвилини з кожного боку.
Всередині торта «Рахат-лукум» буде прошарок із легкого заварного крему та нуги, яка швидко запікається. Формуємо торт на прямокутних або круглих вафел...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...