Лазанья з вірменським лавашем
Спробуйте улюблену страву з тонким вірменським лавашем. Вам точно сподобається, і ця варіації лазаньї посяде почесне місце серед ваших найкращих рецептів!
Інгредієнти:
Приготування:
Поставте сковороду на вогонь та розігрійте олію. Викладіть фарш.
Смажте 5-10 хвилин на середньому вогні, розбиваючи грудочки. Посоліть та поперчіть, перемішайте та викладіть на тарілку.
Цибулю подрібніть. Помідори наріжте невеликими кубиками.
У сковороду, де смажився фарш, покладіть цибулю та смажте на невеликому вогні до прозорості та м’якості протягом 3-5 хвилин. Покладіть в пательню помідори, посоліть, смажте протягом 5 хвилин.
Розріжте лаваш на декілька шматків, щоб вони відповідали розмірам вашої форми для запікання. Щоб лазанья була високою, радимо використовувати декілька шарів лаваша.
Приготуйте соус.
У сотейник покладіть борошно, поставте на вогонь. Додайте молоко та трохи солі, мускатного горіха та ретельно помішуйте, щоб не утворювалось грудочок. Доведіть до кипіння, охолодіть.
Поставте розігріватися духовку до 180 градусів.
Форму для запікання ретельно змажте вершковим маслом. На дно форми налийте трохи соусу та розмажте по всьому периметру. Покладіть лист лаваша та трохи притисніть.
На лаваш викладіть приблизно половину фаршу, накрийте іншим листом лаваша та викладіть зверху половину овочевої маси. Повторіть шари та накрийте останнім листом лаваша. Зверху ретельно залийте все соусом.
Випікайте лазанью 30 хвилин.
Натріть сир на великій тертці. Через 30 хвилин від початку випікання вийміть лазанью з духовки та ретельно посипте сиром.
Запікайте страву ще протягом 15-20 хвилин до отримання золотистої скоринки. Подавайте з гілочкою базиліку чи іншою улюбленою зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.