Лазанья з вірменським лавашем
Спробуйте улюблену страву з тонким вірменським лавашем. Вам точно сподобається, і ця варіації лазаньї посяде почесне місце серед ваших найкращих рецептів!
Інгредієнти:
Приготування:
Поставте сковороду на вогонь та розігрійте олію. Викладіть фарш.
Смажте 5-10 хвилин на середньому вогні, розбиваючи грудочки. Посоліть та поперчіть, перемішайте та викладіть на тарілку.
Цибулю подрібніть. Помідори наріжте невеликими кубиками.
У сковороду, де смажився фарш, покладіть цибулю та смажте на невеликому вогні до прозорості та м’якості протягом 3-5 хвилин. Покладіть в пательню помідори, посоліть, смажте протягом 5 хвилин.
Розріжте лаваш на декілька шматків, щоб вони відповідали розмірам вашої форми для запікання. Щоб лазанья була високою, радимо використовувати декілька шарів лаваша.
Приготуйте соус.
У сотейник покладіть борошно, поставте на вогонь. Додайте молоко та трохи солі, мускатного горіха та ретельно помішуйте, щоб не утворювалось грудочок. Доведіть до кипіння, охолодіть.
Поставте розігріватися духовку до 180 градусів.
Форму для запікання ретельно змажте вершковим маслом. На дно форми налийте трохи соусу та розмажте по всьому периметру. Покладіть лист лаваша та трохи притисніть.
На лаваш викладіть приблизно половину фаршу, накрийте іншим листом лаваша та викладіть зверху половину овочевої маси. Повторіть шари та накрийте останнім листом лаваша. Зверху ретельно залийте все соусом.
Випікайте лазанью 30 хвилин.
Натріть сир на великій тертці. Через 30 хвилин від початку випікання вийміть лазанью з духовки та ретельно посипте сиром.
Запікайте страву ще протягом 15-20 хвилин до отримання золотистої скоринки. Подавайте з гілочкою базиліку чи іншою улюбленою зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
Логічним продовженням було створити рецепт великого шоколадного кексу. Для підйому тіста взяли соду й погасили оцтом.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.