Лимонне масло подається зі збитими вершками та булочками під час чаювання. Це також універсальна начинка для чизкейка і може використовуватися як начинка для капкейків. Інгредієнти:
Масло вершкове 1/2 склянки
Лимон, цедра 2 ст. л.
Лимон, сік 1/2 склянки
Цукор 3/4 склянки
Жовтки курячі 4 шт.
Розтопіть вершкове масло на паровій бані. Додайте цедру лимона, сік і цукор.
Додайте яєчні жовтки й безперервно збивайте над киплячою водою до загусання. Це триватиме близько 10 хвилин.
Щойно суміш загусне і стане однорідною, зніміть з вогню і розлийте по скляних банках. Зберігайте у холодильнику.
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...