Лазанья манить своєю соковитістю та м’яким смаком. Її можна зробити, використовуючи звичайний лаваш. Інгредієнти:
лист тонкого лаваша - 3 шт.
цибуля - 1 шт.
молоко - 200 мл
помідор- 6-8 шт.
вершкове масло - 80 г
борошно - 2 ст. л.
моцарела - 150-200 г
спеціі.
Приготування:
Наріжте мілко цибульку. На розігріту сковорідку викладіть фарш та цибулю і потушкуйте. При цьому постійно розбивайте грудки фаршу.
Натріть томати на тертку. Додайте до фаршу із цибулькою і продовжуйте тушкувати пару хвилин.
Обсмажте борошно до золотистого кольору. Додайте до нього масло і швидко перемішайте, щоб не утворилися грудочки. Додайте молоко і варіть до загустіння.
Виріжте листи лавашу під свою форму для запікання. Складіть лазанью у такому порядку: лаваш, фарш, соус-лаваш-фарш-соус-лаваш- сир. Накрийте форму фольгою та запікайте 45 хв при 180*. Потім зніміть фольгу та допечіть ще 5-10 хвилин.
Така індичка, приготована з овочами, підходить для подачі з різними гарнірами або для наповнення бургерів, м’ясних сендвічів чи як начинка для тако. Г...
Сало можна засолити самостійно, а можна купити готове. Консистенцію теж можна обирати на свій смак. Можна приготувати все дрібними шматочками, як в ре...
Любиш починати день з млинців? Спробуй корисні веганські млинці з насіння льону. Вони не містять продуктів тваринного походження і рафінованого цукру,...
У рецепті поєднуються цвітна капуста, гриби та болгарський перець. Маринад для закрутки потрібен найпростійший — на основі оцту, солі та цукру зі спец...
Гриби містять вітамін D і рослинний білок, а листові овочі забезпечують клітковину. За потреби можна доповнити цей рецепт з грибами яйцями або куркою,...
Від класичного свинячого битка страву відрізняє делікатний соус, з яким вона запікається. Обирай шматки свинини без зайвого жиру і не роби їх занадто ...
Рулети з апельсиновим гарбузом готуються на бездріжджовому тонкому тісті з пряними начинками. За рецептом рекомендується брати два варіанти начинки: г...
Шоколадні кульки з попкорном — корисний десерт з бананом і фініками, який добре підходить для кіновечора або як швидкий перекус без рафінованого цукру...