"Ліниві" псевдочебуреки
Готуються швидко, виходять смачними й ситними.
Інгредієнти:
ПРИГОТУВАННЯ:
Змолоти м’ясо для фаршу (найкраще використовувати свинину, але якщо у вас яловичина чи курятина, то краще додати шматочок сала або вершкового масла).
Цибулю нарізати якнайдрібніше.
Додати її до фаршу, посолити, поперчити, присмачити спеціями.
Сир натерти на тертці з дрібними вічками й додати в миску з фаршем. Вичавити часник через прес.
Влити йогурт (можна замінити на сметану, в крайньому разі — на жирний кефір).
Перемішати. Насамкінець додати подрібнений кріп.
Фарш ще раз ретельно вимішати до однорідності.
Кожен листок лаваша розрізати навпіл (має вийти чотири прямокутники).
Потім кожну частину рівномірно змастити начинкою (я поділила фарш у мисці на рівні частинки, щоб на кожен шматок лаваша пішла однакова кількість).
Візуально розділити прямокутник на три частини й загнути один бік за уявною лінією розділення.
Трішки приплескати рукою і загнути лаваш ще двічі (має вийти такий собі «плаский рулетик»).
Розрізати кожну заготовку поперек шматочками будь-якого розміру – у мене приблизно 6 см.
Кляр: яйця злегка збити з молоком, спеціями та дрібкою солі виделкою чи вінчиком.
У яєчно-молочну суміш занурювати кожен «пиріжок» і одразу ж викладати на розігріту сковорідку з олією.
Обсмажувати з обох боків до золотавої скоринки.
Гарячі пиріжки краще складати на паперовий рушник, аби прибрати надлишок жиру.
Дивіться інші страви та рецепти
Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.