Малосольні огірки в пакеті: закуска за 3 години! | Страви та рецепти
Головна / Закуски / Малосольні огірки в пакеті: закуска за 3 години!
Малосольні огірки в пакеті: закуска за 3 години!
0
Хрусткі малосольні огірочки, що пахнуть літом, часничком і зеленню - чудова закуска для дорослих і радість для дітей.Зазвичай солити огірки до повної готовності доводиться два, а то й три дні. Але існує маленька хитрість, як прискорити цей довгоочікуваний процес. Спробуй приготувати малосольні огірки в пакеті.Сьогодні пропонуємо твоїй увазі спосіб, як приготувати малосольні огірки в пакеті і без розсолу - така проста технологія допоможе тобі отримати бажаний продукт вже за 3-4 години. До того ж тобі не доведеться возитися з водою і зайвим посудом. Інгредієнти:
1 кг огірків,
3 зубки часнику,
кілька гілочок кропу,
4-5 листочків чорної смородини,
2 ч. ложки солі (без гірки).
Спосіб приготування:
Щоб швидко приготувати малосольні огірки в пакеті, бажано вибирати молоді і дрібненькі огірочки.
Огірки гарненько помий і зріж з обох боків кінчики. Подрібни кріп і листя смородини. Часник не дави, а дрібно поріж.
Огірки, часник і зелень склади в поліетиленовий пакет, засип сіллю і зав'яжи, випустивши зайве повітря. Гарненько потряси і перемішай вміст пакету, але так, щоб він не порвався.
Для надійності і герметичності поклади огірки ще в один пакет, постав у глибоку тарілку і відправляй у холодильник на 6-8 годин (або на ніч).
Періодично, не відкриваючи пакети, струшуй і перемішуй в них огірки. Чим активніше і частіше ти це робитимеш, тим швидше твої малосольні огірки в пакеті будуть готові до вживання. А якщо ти згадуватимеш про огірочки щопівгодини, то вони "поспіють" вже за три години.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...