«Мандаринки» з плавлених сирків — оригінальна і проста закуска
0
Це класичне поєднання твердого і плавленого сиру, яєць, часнику, моркви, зелені й майонезу. Саме морква робить кульки схожими на мандаринки. Інгредієнти:
Яйця курячі 3 шт.
Плавлений сир 140 г
Сир 100 г
Морква 4 шт.
Зубки часнику 6 шт.
Сіль за смаком
Майонез 72% за смаком
Кріп, пучок за смаком
Лавровий лист за смаком.
Поради: майонезу варто додавати стільки, щоб маса не була рідкою, ліпилася. Для прикрашання мандаринок використовуйте лавровий лист або свіже мандаринове листя.
Щоби плавлені сирки краще натиралися, покладіть їх на пів години в морозильну камеру. Замерзнути вони не встигнуть, але в руках танути не будуть!
Приготування:
Відваріть круто яйця, почистьте їх. Натріть на дрібній тертці.
Відваріть моркву до м’якості. Охолодіть до кімнатної температури.
Натріть плавлений сир на дрібній тертці в миску з яйцями. Сюди ж натріть і попередньо почищену варену морквину.
Почистьте часник, вичавіть його пресом.
Дрібно наріжте вимитий кріп та додайте в миску до решти інгредієнтів. Влийте майонез, за потреби присоліть та перемішайте.
Мокрими руками ліпіть із маси кульки завбільшки з мандарини. Викладіть їх на дошку. Пальцем зробіть у кожній кульці вгорі невеличку заглибину. Заготовки до мандаринок помістіть на 15 хвилин у морозильну камеру.
Почистьте решту вареної моркви та натріть її на найдрібнішій тертці.
Виліпіть із тертої моркви млинчики та загорніть у ці млинчики сирні заготовки.
Завдяки вафельним коржам він тримає форму, але встигне просочитися і стати м’яким. Такий рулет — знахідка для святкового столу або спонтанних гостей. ...
Для тіста підготуй сухі дріжджі й теплу воду, а з нашою відеоінструкцією ти приготуєш класну піцу із салямі та з ідеальними бортиками, як у ресторані....
Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випіка...
Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котл...
Салат з вареною куркою, твердим сиром і яйцями - суцільна смакота. І це цілком заслужено! Тонкий шар з тертого кислуватого яблука та обсмаженої цибулі...
Домашні курячі сосиски — чудовий варіант, якщо хочеш контролювати склад продуктів і годувати родину без зайвих добавок. Ніякої хімії, лише м’ясо, спец...
Сухофрукти — швидке джерело енергії. З них можна приготувати поживні та смачні десерти для всієї сім’ї. Приготуймо цукерки із сухофруктів за цим прост...
Якщо ти любиш ласувати овочевими пирогами, цей рецепт саме для тебе. Смачний та ароматний пиріг з кабачками і сиром на листковому тісті — чудовий варі...