Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини або курки на грилі чи мангалі. Інгредієнти:
Ківі 1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 4 шт.
Олія соняшникова 4 ст. л.
Суміш спецій універсальна за смаком.
Цибулю і ківі помийте, почистьте й обсушіть паперовими рушниками.
Одну цибулину і ківі наріжте невеликими шматочками. Покладіть у блендер і збийте до консистенції пюре. Частину цибулі, що залишилася, наріжте великими кільцями.
Покладіть м’ясо в миску, додайте пюре з цибулі та ківі, олію, присипте спеціями та розмішайте руками. Покладіть зверху шматочки нарізаної цибулі. Маринуйте м’ясо протягом 30-40 хвилин за кімнатної температури й відразу смажте.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...