Марокканський смажений хліб на сковороді | Страви та рецепти
Головна / Закуски / Марокканський смажений хліб на сковороді
Марокканський смажений хліб на сковороді
0
Смажений хліб готується з невеликої кількості інгредієнтів: борошна, води, молока та дріжджів, що змішують та залишають підніматися. Приготування батбуту на сковороді займає всього кілька хвилин, і вам не потрібно вмикати духовку. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 850 г
Молоко 300 г
Цукор 1 ст. л.
Вода 300 г
Дріжджі сухі 8 г
Сіль 1 ч. л.
Масло вершкове 70 г
Петрушка за смаком
Приготування:
У мисці змішайте молоко, теплу воду, цукор, сухі дріжджі. Все перемішайте. Потроху додавайте борошно, сіль і добре вимісіть, доки не вийде гладке тісто.
Дайте тісту піднятися протягом 2 годин. Після закінчення часу замісіть тісто з додаванням борошна, розділіть його на 10 частин і сформуйте з кожної кульки.
Розкачайте кульки качалкою у кола і по черзі обсмажте на сковороді з двох боків, поки вони не стануть золотистими, близько 6 хвилин.
Змішайте розтоплене вершкове масло з петрушкою і змастіть цією сумішшю хліб. Можна подавати до столу.
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...