У наші складні часи мелене сало з часником може виступити не тільки смачним перекусом, а й окремим прийомом їжі в укритті чи в дорозі. Треба тільки упакувати масу в скляну банку та взяти з собою разом із хлібом. Інгредієнти:
Сало 500 г
Часник, головка 1 шт.
Перець чорний мелений 1/2 ч. л.
Перець червоний мелений 1/4 ч. л.
Лавровий лист 1 шт.
Сіль 1 ч. л.
Петрушка, пучок 1 шт.
Зріжте з сала шкірку та наріжте на шматочки, які зручно буде класти у м’ясорубку.
Розділіть голівку часнику та очистіть кожен зубчик від шкірки.
Якщо використовуєте зелень — помийте та обсушіть її, відріжте стебла.
Підготуйте м’ясорубку з дрібним ситом та велику миску для фаршу.
Почніть молоти інгредієнти.
Додавайте у м’ясорубку спочатку шматочок сала, потім зубчик часнику, потім зелень, потім шматок лаврового листа. Повторіть ще раз і ще раз.
У готовий фарш додайте сіль та суміш перців. Дуже ретельно вимішайте масу, шоб вона стала однорідною.
Перекладіть намазку у скляну банку з щільною кришкою.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...