• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Смачна холодна закуска з плавленого сирка і яєць
9 0 0
страви та рецепти
Біляші на кефірі — швидкий і смачний рецепт без дріжджів
79 0 0
страви та рецепти
Рибні палички з картоплею і горошком — корисний рецепт
43 0 0
страви та рецепти
Моцарела в листковому тісті — рецепт
95 0 0
страви та рецепти
Кабачки в панірувальних сухарях — рецепт
47 0 0
страви та рецепти
Морквяний рулет з м'ясом — рецепт
59 0 0
страви та рецепти
Швидкі слойки-піци — закуска, яку змітають зі столу
174 0 0
страви та рецепти
Кабачково-вівсяні оладки — рецепт
69 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Закуски / Страви з грибів / Страви з м'яса / Страви з курки / Різдвяні страви / Гарячі страви / Другі страви / Млинцева запіканка з курячим філе і печерицями

Млинцева запіканка з курячим філе і печерицями

страви та рецепти
0




Ми обрали класичну й найуніверсальнішу начинку, яку тільки собі можна уявити — куряче філе й печериці. Цікаву вершкову нотку їй додають шпинат зі сметаною і сиром.
Інгредієнти:
  • Борошно пшеничне 200 г
  • Молоко 500 мл
  • Яйця 3 шт.
  • Олія соняшникова 40 мл
  • Сіль за смаком
  • Цукор 1 ст. л.

  • Для начинки потрібно:

    Куряче філе 1 шт.
    Печериці 250 г
    Цибуля 2 шт.
    Шпинат 250 г
    Твердий сир 250 г
    Сметана 200 г
    Сіль і перець чорний мелений за смаком
    Масло вершкове 30 г.

    Приготування:

    Спочатку зваріть куряче філе. Для цього помийте його, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 30-40 хвилин. Потім дайте охолонути і наріжте соломкою.

    Гриби помийте і наріжте пластинками. Цибулю очистіть і нашинкуйте. Нагрійте глибоку сковороду з маслом і обсмажте на ній гриби з цибулею протягом 10 хвилин. Додайте посічений шпинат, курятину, сметану, посоліть, поперчіть і перемішайте. Протушкуйте кілька хвилин. Залиште охолоджуватись.

    Для млинців злегка збийте яйця з цукром і сіллю. Додайте половину молока, борошно і збийте вінчиком або міксером. Влийте решту молока, олію і збийте тісто до однорідності.

    Змастіть сковороду олією, розігрійте і смажте на ній тоненькі млинці до золотистої скоринки (по 2 хвилини з кожного боку).

    На млинці розкладіть начинку і згорніть їх трубочками. У прямокутну форму для запікання викладіть один шар млинців і посипте їх частиною тертого сиру. Потім викладіть другий шар млинців і посипте рештою сиру.

    Форму помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 20 хвилин до зарум’янювання сиру. Готову запіканку наріжте й подавайте порційно.
    Теги: запіканка з курячим філе і печерицями

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Смачна холодна закуска з плавленого сирка і яєць
    27-Oct, 11:00 • 9 • 0

    Цю страву можна подавати, як салат, або намазувати на грінки чи бутерброди. Спробуйте приготувати, це дуже смачно!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смачні сирнички без цукру
    27-Oct, 09:00 • 7 • 0

    Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо козинаки вдома з трьох інгредієнтів
    27-Oct, 07:00 • 26 • 0

    Якщо любите їсти козинаки, можете приготувати їх вдома.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бюджетний шоколадний торт з кремом — рецепт
    26-Oct, 11:00 • 28 • 0

    Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з кіноа і печеним буряком — рецепт
    26-Oct, 09:00 • 47 • 0

    Такий теплий салат підходить для тих, хто прагне урізноманітнити раціон у холодну пору року і додати більше овочів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кіш з броколі, помідорами і білою квасолею
    26-Oct, 07:00 • 76 • 0

    Цей кіш із броколі, помідорами та білою квасолею готується без тіста — лише ніжна яєчна основа, овочі й сир.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляна запіканка з сосисками — смачний рецепт
    25-Oct, 11:00 • 32 • 0

    Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Желе з фруктового пюре — найшвидший десерт для дітей
    25-Oct, 09:00 • 58 • 0

    У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Біляші на кефірі — швидкий і смачний рецепт без дріжджів
    25-Oct, 07:00 • 79 • 0

    Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Карамель з фініків — корисний рецепт десерту
    24-Oct, 11:00 • 82 • 0

    Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Арахісовий чізкейк — рецепт з випіканням
    24-Oct, 09:00 • 40 • 0

    Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Овочевий гратен — рецепт з картоплі, буряка і батату
    24-Oct, 07:00 • 41 • 0

    Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.25 сек | 4.674 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження